Tortul Pancho fără coacere – Rețeta ideală pentru cei care nu au timp de coacere

Tortul Pancho fără coacere este rețeta perfectă pentru cei care nu pot coace, sau nu le place, sau pur și simplu nu au timp pentru a coace… Simplu, rapid, ușor. Rezultatul este întotdeauna uimitor. Foarte gustos, foarte dulce și delicat.
Ingrediente:

  • 1 pachet de biscuiți standard (pot fi de 2 tipuri, albi și de ciocolată)
  • 1 kg de smântână grasă 30%
  • 7 linguri mari de zahăr (puteți folosi și zahăr brun)
  • 1 borcan de ananas (conservat – inele de ananas)
  • 50 grame nuci grecești
  • 50 grame ciocolată neagră

Cum se prepară?
Puneți smântână într-un vas adânc sau într-o cratiță și bateți cu un mixer pentru un minut sau două. Apoi adăugați zahărul și amestecați până când zahărul se dizolvă complet. Durează aproximativ 5 minute.
Pregătiți ingredientele rămase. Tăiați ananasul, nucile mărunțiți-le într-un blender (îmi plac atunci când sunt mai mărunte), tăiați biscuiții în cuburi de aproximativ 1-2 cm, nu mai mult…
Etapele pregătitoare au fost finalizate, puteți trece la asamblarea tortului…
Într-un castron separat, puneți câteva linguri de smântână, o mână de cuburi de biscuiți, amestecați ușor, încercând să nu transformați totul într-un terci…
Începem să întindem pe o farfurie un strat de biscuiți cu smântână, apoi ananas, apoi nuci, etc, formând treptat un con. Puteți întinde și sub forma unui tort rotund clasic. Nu influențează gustului, dar se va aranja mai ușor…
Treptat aranjați strat după strat până când crește un con. Cu restul smântânii tapetați mărginile.
Și atingerea finală… Se topește ciocolata într-un cuptor cu microunde (sau la bain-marie) și se toarnă peste tort. Totul este gata, dar ar trebui să stea cel puțin 3 ore în frigider. Ușor se prepară și ușor se termină (de mâncat!)…
Poftă bună!

Loading...